Archive

Dolung-Dolung, Kudapan Enak Khas Parapat Yang Kini Mulai Langka

DELFMRADIO.id Mengulik kudapan khas Toba asal Parapat yang mulai langka, namanya Dolung-Dolung. Kudapan ini sebenarnya sejenis dengan lappet, bedanya, bentuk Dolung-Dolung itu lebih bulat dan teksturnya lebih keras. Ciri khas Dolung-Dolung bisa dilihat dari pembungkusnya. Jika lappet dibungkus dengan daun pisang, maka Dolung-Dolung dibungkus dengan daun bambu. Menurut Inang Gultom, penjual Dolung-Dolung, ...