Archive

DELFMRADIO.CO.ID Jeruk jungga atau banyak yang menyebutnya dengan nama utte junga atau asam jungga, merupakan jenis jeruk purut unik yang berasal Toba. Mengapa unik, karena jeruk jungga memiliki tingkat keasaman yang sangat tinggi sehingga bisa membuat ikan mentah menjadi matang tanpa melewati proses masak di atas api. Meski mirip dengan jeruk nipis, jeruk jungga memiliki aroma yang ...