Beda ladang beda ilalang. Pepatah tersebut tepat menggambarkan mengenai sajian ketupat di masyarakat Batak yang agaknya berbeda dari sajian ketupat umumnya.
Umumnya ketupat dimakan dengan pendamping sayur. Itulah yang dikenal dengan nama ketupat sayur.
Baca juga : OPS Ketupat Toba Bakal Digelar 28 April Hingga 9 Mei 2022
Bedanya dengan sajian di masyarakat Batak adalah, ketupat itu dimasak tanpa pendamping sayur. Sarang ketupat berisikan ketan (pulut) lalu direbus hingga kering dengan santan kelapa, itulah sajian ketupat favorit khas orang batak.
Ketupat ketan ini begitu terasa lemaknya, sangat lengket, tapi nikmat. Ukuran ketupat ketan tidak terlalu besar seperti ketupat beras karena hanya dijadikan camilan saja, bukan makanan utama.
Lomba lari trail untuk kategori 50K dan 27K berlangsung sekitar pukul 5.00 dan 05.30 WIB,…
Pelari asal Bandung, Jawa Barat Sobari Herdiana (29) berhasil menyabet juara satu putra kategori tertinggi…
Event lari trail kelas dunia, Trail Of The Kings (TOTK) memulai rangkaian acaranya pada Jumat…
Swifties pasti gembira mendapat kabar sang idola Taylor Swift akhirnya merilis kembali album barunya, album…
Upacara peringatan Hari Pendidikan Nasional di Kabupaten Toba berlangsung hikmat di Lapangan SMP Negeri 4…
Jabi-jabi adalah Bahasa Batak yang merujuk kepada satu jenis pohon berukuran besar, baik batang maupun…